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“深化‘双链’融合,共铸‘中国味’领鲜优势”活动举行

发布时间:2025-10-17

10月13日,由海天味业与我校水产学院联合主办的“深化‘双链’融合,共铸‘中国味’领鲜优势”主题活动在我校顺利举行。来自全国主流媒体、相关领域的专家学者及产业链企业代表等70余人齐聚一堂,围绕构建从海洋到餐桌的生蚝全产业链体系及全流程精细化管控展开深入交流。

活动期间,“金沙js6038-海天集团科技创新驿站”等首批“领鲜·蚝产业基地”正式揭牌,并同步发起成立“中国蚝产业领鲜生态联盟”。联盟旨在整合优质产业资源,构建覆盖育种、养殖、加工及资源化利用的生蚝全链条协同发展体系。水产学院作为联盟的产业技术核心研发单位,将在其中发挥关键支撑作用。

在专题报告环节,中国科学院海洋研究所杨红生研究员、广东海洋大学秦小明教授、中国水产科学研究院南海水产研究所李春生研究员、中国水产科学研究院渔业战略中心刘子飞研究员,以及我校阙华勇教授分别围绕现代海洋牧场建设现状与发展趋势、牡蛎加工流通新技术研发与产业高质量发展、低值海捕鱼精深加工与产业化应用价值提升、我国贝类产业高质量发展形势及战略取向、牡蛎新种质创制与产业化应用等议题作专题报告。与会代表还就生蚝产业面临的挑战与绿色发展路径,以及其他鲜源海产资源开发与高值化利用等话题进行了深入研讨。

本次活动作为发展海洋新质生产力的重要举措,有力推动了创新链与产业链的深度融合,探索构建了“高校—企业—市场”高效联动机制,为打造水产种业、水产养殖与食品加工等领域的创新资源集聚平台奠定了坚实基础。

(文/图:水产学院/编辑:宣传部)



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